QUEMANDO GRASAS CON CANELA...

Hoy hablamos de la canela!!!! Porque subí una foto a Instagram, hablando un poco de sus propiedades, y tuvo mucho éxito!!!! Así que voy a ampliar :D

La canela tiene unas potentes propiedades quemagrasas, por su acción termogénica, detiene el proceso de acumulación de grasa en el cuerpo, y equilibra y reduce hasta un 29% la cantidad de azúcar en sangre, por lo que ayuda a dejar de sentir hambre. 

La canela crea una reacción química en el estómago para digerirla, que acelera el metabolismo para compensar el exceso de calor que se genera. Y si el metabolismo está acelerado, se queman más calorías.

También alivia problemas gástricos, estimula el sistema glandular y es astringente, antioxidante, estimula el corazón, los pulmones y el aparato digestivo, es expectorante, alivia la tensión muscular, antiséptico, antiparasitario y estimula la digestión. También es antioxidante!

Así que... yo la tomo todos los días, porque encima, me encanta!! Antes tomaba en el desayuno un café solo, sin azúcar ni ningún tipo de edulcorante, porque aparte de que el azúcar en mi vida está prohibido, lo prefería así, ya que me gusta tanto el sabor dulce del chocolate, que el azúcar en el café le daba un sabor demasiado dulzón raro (claro, no llevaba chocolate jajajaj) y no me gustaba... el otro día se me ocurrió ponerle al café solo una cucharadita de canela, y me encantó! Así que ahí va la primera toma. Después de comer me tomo un té rojo con canela... y eso sí que es una bomba quemagrasas!!!! Y también me gusta mucho.

Poco más que decir, solo que si la canela es tan buena para reducir sobre todo grasa abdominal... ¿por qué no nos animamos? :D

LOS LUNES ESTÁN PARA VOLVER A EMPEZAR

Pues eso... estamos a lunes, y toca volver a empezar, esta vez, la vida sana y la dieta. Porque sí, este finde la he liado, y mucho. Empecé el viernes, mi novio me quiso invitar a cenar... y decidí hacer una Chetmeal, aunque no había hecho ninguna desde hace al menos 2 meses... fuimos a un restaurante japonés, y estaba todo taaaan rico, que decidí comer de todo, sin importarme si hubiera hidratos de carbono, aunque fuese en la cena. Y ya rematé con el postre, helado de chocolate en tempura... hacía muchísimo tiempo que no probaba el chocolate, y eso... esque no hay palabras, estaba delicioso!!!!! Todo junto, hidratos de carbono, fritos y chocolate, jajajjaj! Bomba de calorías, pero rico, riquísimo... qué le vamos a hacer! Era algo parecido a ésto... que pena no haberle hecho una foto!

El sábado, mi madre hizo paella de marisco (mi comida favorita). Como la semana pasada, la dieta me permitía comer un plato de paella a la semana, mi madre pensó que esta semana también, y no... pero aún así, me la comí. Y por la noche, llegaron las nueces.... Esas que tanto tiempo llevaban apeteciéndome... y también comí. Y las disfruté!

El domingo, en la comida, me porté bien, comí pollo al horno. Pero en la cena... mi novio, que es EL MAL personificado, en lo que a dietas se refiere (aunque un amor en todo lo demás), me pidió por favor, comer pizza... pero conmigo. Y ya pensé, que de perdidos al río, total, la había liado todo el finde... por un día más...

Total, que esta mañana me he levantado y me ha dado hasta miedo pesarme, así que lo he omitido. Lo he disfrutado, lo he contado.... porque si cuento las cosas que hago bien, ¿por qué no iba a contar las cosas que hago mal? y sigo adelante... hoy en plan desintoxicación, y mañana comienzo de nuevo la semana de las proteínas... que no solo como proteínas, claro, también verduras, pero de bajo índice glucémico, y suelo perder bastante... A ver qué tal me va!

Este finde caí, pero me vuelvo a levantar, y a seguir con más fuerza... Es lunes, y para eso están los lunes!! Para volver a empezar las dietas. Ánimo gente!!!!! Yes, we can!

ANTOJOS Y DESEOS...

¿No os pasa que cuando estáis a dieta es cuando os vienen una serie de antojos de lo más raros? Eso es lo que me está pasando hoy a mí. Soy una adicta al chocolate, y todo lo que sepa dulce, pero desde que estoy en serio con la dieta, no se me ocurre comerme nada que lo contenga, ni nada prohibido, porque no lo neguemos, como ya dije en otro post, toda esta comida te hace dependiente, y es suficiente con comer un poquito, para que mi cuerpo y mi cerebro se descontrolen, y necesiten cantidades industriales... Por eso, prohibidos todos!

En fin, que llevo unos días en que no pienso en chocolate, sino que mi cuerpo me pide algo que normalmente no se me hubiera ocurrido: FRUTOS SECOS! Sueño con comer avellanas, almendras o nueces... No podía entender este antojo... pero hoy me han dicho que normalmente el cuerpo pide frutos secos porque el cerebro ve que su almacén de energías (grasa) ha bajado considerablemente, y los frutos secos son una fuente rápida de calorías... Así que debería tranquilizarme un poco, porque es síntoma de que las cosas van bien... (Gracias, Naira Ramos, por la información!!) El problema es ser fuerte y sobrevivir... 

Yo suelo beber agua... porque también leí que a veces, el cuerpo pide comida y no sabemos qué comer, y es porque lo que realmente tenemos es sed, y el cuerpo saca agua de los alimentos... y por eso pide comida, pero si nos hidratásemos, calmaríamos ese ansia de comer. También me tomo una cola light... El sabor dulce me tranquiliza un poco, muy fría, con mucho hielo... para que el cuerpo trabaje algo calentando el líquido y al menos queme alguna caloría en ese proceso, para dejarlo a la temperatura corporal. O me tomo una infusión de algo con sabor dulce, como por ejemplo la infusión de té verde y cola de caballo con sabor a piña colada. Pero no nos engañemos, sigo con mis ansias de comer frutos secos... 

¿Y vosotras? ¿Cómo lo conseguís? ¿O no tenéis antojos "dietiles"?

HIDRATOS DE CARBONO: EL ENEMIGO

Me considero adicta al chocolate y todo tipo de dulces... pero estoy descubriendo que soy aún más adicta a los hidratos de carbono.

Mi dieta es pobre en hidratos de carbono, procuro tomar (aparte de los HC que puedan llevar las verduras...) sólo dos rebanadas de pan de avena en el desayuno (el pan de avena de Mercadona, que comprobé que es el que menos HC tiene de todos los que hay allí). El resto del día no como nada de pan, pastas o patatas... Esta semana, la dieta me permitía tomar un plato de paella, así que lo reservé para el sábado, y le pedí a mi madre que me hiciera mi plato favorito: paella de marisco. Estaba de muerte, claro. El problema fue una hora después, cuando lo estaba asimilando... que me entró el ansia. Ansia de comer de todo lo prohibido, chocolate, galletas, helados... Lo que fuera!!!!! Necesitaba azúcar e hidratos en vena. ¡Qué duro!

El caso es que lo tengo comprobado, soy capaz de no probar nada prohibido y estar tan feliz, pero en cuanto tomo un poco de hidratos de carbono fuera de lo estipulado (las dos rebanadas del desayuno), mi cuerpo se descontrola... 

¿POR QUÉ SON TAN ADICTOS LOS HIDRATOS DE CARBONO?

Hay dos tipos de hidratos: los simples, culpables de esta adicción, que se asimilan rápido por el organismo, y los complejos, que se liberan lentamente, y evitan subidas repentinas de glucosa... Cuando consumimos HC simples, se asimilan rápido, haciendo que los niveles de glucosa aumenten repentinamente. La glucosa es el principal alimento del cerebro, así que éste recibe el aumento de glucosa y libera serotonina, que nos hace sentir bien, y que a la larga, genera en nuestro cuerpo la dependencia a los HC, así que el cuerpo se va acostumbrando, y como si fuera una droga, cada vez, necesita más HC para sentirse bien.... Entramos, de esta forma en esa espiral, de necesitar cada vez más HC, y sentirnos cada vez peor, porque está comprobado que los HC, aparte de dar sueño y hacernos sentir cansados, al aumentar tan rápidamente la glucosa, se acumula en forma de grasa, porque no da tiempo a quemarla toda... haciéndonos engordar...

Normalmente, la solución que se da a esta adicción es sustituir los HC simples por los complejos en nuestra dieta, es decir, tomarlo todo integral: la pasta, el pan, el arroz.... Pero a mí eso no me vale, simplemente, necesito más. Así que prefiero limitarme a las dos rebanadas de pan de avena del desayuno, y hasta el día siguiente... Es la única forma de "controlar el mono".

¿Os pasa también?

ELIMINANDO LÍQUIDOS Y TOXINAS: COLA DE CABALLO

Me encantan las infusiones de hierbas, tomo varias al día, pero hoy vengo a hablar de la COLA DE CABALLO. 

Por su alto poder depurativo, es muy utilizada como diurético, y para eso efectivamente la utilizo yo, aunque el ser una planta que ayude a eliminar líquidos y toxinas no es su única propiedad. Por sus altos contenidos de sales de potasio y derivados flavónicos, es recomendada en tratamientos contra los cálculos renales, la oliguria (disminución de la producción de orina) y la retención de líquidos. Es una planta rica en minerales, y se utiliza contra el reumatismo, la gota, la anemia, exceso de ácido úrico, artritis, cálculos renales, próstata, debilidad, sirve para fortalecer las uñas, y los dientes y mejorar los procesos de cicatrización de los huesos rotos. Estimula el crecimiento del cabello, que junto a las uñas, se vuelven más fuertes.

Es rica en silicio, encargado de estimular los procesos de regeneración y elasticidad de los tejidos, y contribuye al mantenimiento del colágeno, por lo que es recomendable en tratamientos contra la arterioesclerosis y ateromatosis. Por esto mismo, es un buen remedio para la osteoporosis, tendinitis, fracturas... 

También se puede utilizar de forma externa, para la cicatrización, rejuvenecimiento de la piel y eliminar sus manchas, pues tiene propiedades cicatrizantes, astringentes y hemostáticas. 

Pero su característica más importante es la eliminación de líquidos, depurando la sangre, ya que aumenta la orina hasta un 30%, eliminando también las grasas, por lo que contribuye a recuperar el equilibro corporal.

Yo suelo tomar la de mercadona:

Tiene un ligero sabor a limón, que me parece muy agradable, aunque tengo que reconocer que a quien no le gusten demasiado las infusiones, no es un sabor que le vaya a resultar agradable....

También he probado esta:

Tiene un pequeño toque a piña, que no está mal, aunque prefiero el de limón de mercadona.... 

Según indica la caja, no es recomendable tomar más de 3 infusiones al día, y hay que consultar al médico en caso de embarazo o lactancia... Supongo que es porque tiene silicatos, alcaloides y enzimas, y he leído que puede causar problemas digestivos y nerviosos, dolores de cabeza, y pérdida del apetito. Yo nunca he tenido ningún efecto secundario, al contrario, todo lo que experimento con esta infusión es positivo... claro, que tampoco he pasado la dosis de 3 infusiones al día...

¿Y vosotras? ¿tomáis infusiones? ¿Tenéis retención de líquidos? ¿Cómo lo hacéis?

Un besooooo

EL AGUA NOS AYUDA A ADELGAZAR...

Desde siempre he oído que cuando estás a dieta, debes beber mucha agua... y poco a poco, esa "obligación" (al principio) se ha convertido en un hábito en mi vida de lo más saludable. 

Del grifo o embotellada, en vaso o en copa, muy fría o a temperatura ambiente, con limón o sola, con o sin gas... cada vez hay más variedad, y esque para algo con tantas propiedades, y tan barato que podemos obtener... hay que aprovechar!!!

Somos agua, y no hay mayor verdad... Por eso, beber cada día para hidratarnos, es la mayor necesidad de nuestro organismo. Si hacemos de esta necesidad un hábito, conseguiremos miles de beneficios, no sólo para adelgazar sino para eliminar toxinas, tratar el dolor de cabeza y corporal, ayudar al riñón y las enfermedades de la orina, la diabetes, los ojos, la garganta, el corazón... para todo.

El agua ayuda a adelgazar, no solo porque previene y reduce la retención de líquidos, también aumenta el gasto metabólico en un 30% después de 30 ó 40 minutos de haberla ingerido, pues el cuerpo necesita gastar energía para poner ese agua a temperatura corporal. Beber 2 litros de agua al día supone un aumento del gasto total diario de 100 kcal aproximadamente.

También ayuda a eliminar los líquidos retenidos, por paradójico que parezca, pues la reacción del cuerpo ante una falta de ingesta de agua es la retención de líquidos, situación que nos afecta más a las mujeres, sobre todo en el embarazo, la menopausia o los días antes de la regla. 

Un vaso de agua justo después de levantarte aporta la hidratación necesaria después de la noche, donde nuestro sistema sigue trabajando. Los beneficios de beber agua en ayunas son innegables. Todos los órganos necesitan agua para funcionar, beber agua al despertar es bueno para eliminar toxinas y otras sustancias de desecho. De esa forma, tomar agua en ayunas contribuye a la prevención de enfermedades, a depurar el organismo y a aumentar el metabolismo.

Así pues, a la pregunta de "¿beber agua adelgaza?"... Yo respondería NO, sólo beber agua no, pero como todo en esta vida, es relativo. Beber agua ayuda a todo lo demás, y el efecto final sí es adelgazar, y tener un mejor aspecto en la piel (por la eliminación de toxinas), y eliminar líquidos que nos mantienen "hinchadas".

Yo suelo beber incluso más de 2 litros al día, me encanta, es una necesidad. Tomo un vaso justo al levantarme, y a partir de ahí, antes, durante y después de las comidas, en infusiones y justo antes de irme a dormir... 

Y hasta aquí el post de hoy. Quiero aclarar que no soy médico, ni dietista, ni nada relacionado con este mundillo, ojalá... Así que si veis algún error, por favor, decídmelo!! Entre todos, podemos aprender mucho...!

DESAYUNA COMO UN REY...

Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo... hay pocas verdades como ésta... Mi madre siempre me decía que el desayuno era la comida más importante del día, cuando peleaba conmigo para que me bebiera la leche... la odiaba!!! (y lo sigo haciendo). Cuando era pequeña, el desayuno era leche semidesnatada caliente con media cucharada de cacao y unas galletas... y yo odiaba el sabor de la leche blanca, que con media cucharada ni se notaba el cacao... y encima semidesnatada, sabor doble, pufff... me costaba horrores desayunar, y la mitad de los días vomitaba el vaso de leche. Ahora me gusta la leche fría, desnatadísima, y con muuuucho colacao... (tanto sabor a chocolate... ¿a quién no le gusta?) Pero claro, eso, de dieta tiene poco. Y probando desayunos, he descubierto lo que más me gusta:

Semillas de lino dorado:

Tienen un alto contenido en fibra, y por eso, un efecto saciante. También tienen ácidos grasos Omega 3, y ayudan al cerebro y al corazón... y lo mejor de todo, ayudan al tránsito intestinal, que con las dietas ricas en proteínas y bajas en hidratos de carbono, eso es un problema... jeje...

Yo pongo una cucharada sopera de semillas en un vaso con un poco de agua por las noches, y por las mañanas están hidratadas, me bebo el agua y mastico las semillas, porque leí que así hace mejor efecto... (En la foto ya me las estaba terminando, una cucharada es más cantidad... esque se me olvidó hacerla antes! :P )

Tostada de pan de avena con jamón de York. Suelo tomar 2. El pan de avena lo compro en Mercadona, y me dí cuenta de que es el que menos hidratos de carbono tiene de todos... además, tiene un sabor así dulce... que me encanta.

Café solo:

Tampoco hay mucho que decir del café... Lo tomo solo, sin azúcar ni ningún tipo de edulcorante, y frío. Lo hago la noche de antes para que se enfríe, me gusta así, y es el toque de cafeína necesito para no ser un muerto viviente.

Y por último, la infusión:

Es lo mejor del desayuno... ésta es de té verde con soja, sabor a mango, está buenísima... y también la dejo que se enfríe un poco (esto sólo ahora, que hace calor, en invierno mejor calentita...). El otro día subí una entrada de la infusión Detox, que ayuda a eliminar toxinas, y me gustó mucho! Pero se me ha acabado y hasta que compre, sigo con el té verde después del desayuno, que también me gusta mucho...

Con este desayuno tan completo, aguanto sin hambre hasta la hora de comer, y es sano y equilibrado... con un poco de hidratos de carbono, pero como son en el desayuno, los quemo a lo largo del día!!

Decir que este desayuno lo tomo por partes... Me levanto, me peso (jiji), me bebo un vaso de agua, me tomo el café solo y me voy a correr (o andar rápido, según me encuentre...) y cuando vuelvo, me tomo las semillas y el resto del desayuno... me encanta!

CÓMO ME CUIDO POR LA MAÑANA.

"El desayuno es la comida más importante del día" es lo que me decía mi madre cuando era pequeña y no quería tomarme la leche... años después me he dado cuenta de que no me gusta la leche... bueno sí, si es verano, está muy fría y lleva medio bote de Colacao, sí me gusta... Pero eso no es nada saludable. Llevo bastante tiempo oyendo que la leche, cuando llegas a una cierta edad, ya no es buena, pues no se asimila el calcio, y te hincha el abdomen... así que yo, de momento, paso de leche. Y desayuno a lo grande, me encanta el desayuno, y necesito tomarme mi tiempo para ello... Suelo desayunar dos tostadas de pan de avena con tomate y pavo, o con pavo solo, un café solo, una cucharada de semillas de lino hidratadas y una infusión. Pero del desayuno y también de las semillas hablaremos más adelante, hoy le toca el turno a la infusión del desayuno. 

Y esta es: La detox de Pompadour. Me gusta porque (dice) ayuda a limpiar el organismo y eliminar toxinas de nuestro cuerpo. Tiene sabor a piña, aunque a mí me recuerda bastante al sabor de la manzanilla, que no me gusta demasiado, pero no deja de ser una infusión, y soy muy fan de éstas!!!! Forma parte del plan bikini de Pompadour, según el cual, tomando 3 infusiones al día (esta por la mañana, una de cola de caballo en la comida y otra con Sen por la noche), pierdes peso... yo, sinceramente, dudo mucho que se vaya a perder peso sólo tomando 3 infusiones al día. Si no hay deporte y dieta, no lo veo, la verdad. Pero oye, a mí las infusiones me gustan, y me gusta probar distintas, y con esta, estoy encantada! 

Vamos así, poco a poco, comenzando la healthy life, con el objetivo de perder un poco de peso, y estar sana, muy sana, y guapa... al fin y al cabo, estar guapa es uno de los objetivos de este blog!

COMENZANDO...

Me caso el 29 de marzo, y quiero perder 10 kgs para esa fecha... Tengo 5 meses para lograr el objetivo, y estoy totalmente decidida a conseguirlo... ¿Empezamos?